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Contamos con una planta de producción de la más avanzada tecnología y con materia prima importada. Somos la única cerveza artesanal filtrada y pasteurizada en el país.
Ambas partes deben tener el objetivo de facilitar que el consumidor comprenda la edad de la cerveza conforme a los códigos de fecha de frescura (las “fecha de elaborado” o “fecha de caducidad”).
La razón principal para dichos códigos es garantizar que el producto es fresco, optimo y para entregar una cerveza lo más consistente posible.
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Nuestros procesos y la manera en que la cerveza será almacenada, manejada, distribuida y monitoreada, son minuciosamente revisados y controlados para que la cerveza siempre sea la mejor posible
Refrigeración y/o control de temperatura de la cerveza
Rotación de inventarios
Vida útil de la cerveza y las acciones a tomar conforme la cerveza se acerca a su “Fecha de caducidad”.
Exhibición de la cerveza (por ejemplo, se evita vitrinas de exhibición con calefacción o iluminación).
